Žbate se šećer i žumanjci pa se dodaju mljeveni orasi, klinčići i čokolada. Sa ovime se miješaju snijeg od bjelanjaka i mrvice od kruha poškropljene rumom ili likerom. Peče se u štanpu namazanim maslacem 3/4 sata na temperaturi od 150^o C.

     Ohlađena torta prereže se na 2 dijela po debljini; svaki se dio premaže marmeladom i slože jedan na drugog.